皆様日々どのようにお過ごしですか。明日どんなニュースを耳にするか分からない中で不安な日々をお過ごしの方が多いと思います。

今日、野菜の仕入れをしながら大きな枝振りの本桜を抱え会計の列に並んでいるとご年配の女性が、「花材ですか？お活けになるの？」と声を掛けてくださいました。「はい。飲食店を経営しているので。お客様は来られなくてもお花が無いと寂しいので」と短くお話しをしました。

3.11の時、原発事故で周りには西に逃げる人たちも大勢いました。

その時も今も思うことは同じで、私たちには行くところがありません。選択肢はひとつ。ここに居ます。

もしこの苦難でお店を閉めることになったら「スナックれいこ」でやり直そうか？と主人とは毎日話しています。お料理はどんなものがいいかなぁ、とかスタッフは今手伝ってくれているみんなに一人ずつ曜日替わりでチーママになってもらおう！とか。

「スナックれいこ」皆様来てくださいますか？（笑）

半分冗談、半分本気ですが、大丈夫です！本当にもう無理だ！という時まで私たちはここに居ります。感染がご不安でお食事に来られない皆様、収束したら必ず逢いましょう！美味しいお料理で、ここ琢亭でご来店をお待ちしています。

そして琢亭が無くなると困るからと日々ご来店くださっているお客様、私がトイレットペーパーを買い忘れた事でわざわざ店まで届けてくださったお客様、皆様本当に本当にありがとうございます。心より御礼申し上げます。

今は消毒も換気もしているからと積極的にお客様にご来店をお願いすることは出来ません。ただ静かに粛々と嵐が過ぎ去るのを待つように自分たちが出来ることを行うのみです。

まだ琢亭にご来店されたことが無いお客様、収束したら必ずご来店ください。こんな美味しいお料理食べたことが無い！と嬉しくなるほど主人の料理は美味しいですよ。

最後に、どうぞ皆様ご自愛ください。繰返しになりますが、御身大切に。

皆様に笑顔でお会いできることをスタッフ一同日々楽しみにお仕事に励みます。

琢亭　女将　佐々木礼子